Vánoce

Panettone con prefermento Blíží se Vánoce a k nim neodmyslitelně patří panettone - lehounká a nadýchaná italská máslová brioška nacpaná sušeným a kandovaným ovocem, v některých receptech i čokoládou a oříšky. Pro můj vánoční pocit štěstí postačí pouze plátek panettone

Bûche de Noël aux marrons Existuje nesčetné množství variací na vánoční poleno, nabízím vám další z nich. Jedná se o mandlový piškot Joconde, který je naplněný kaštanovým krémem mousseline. Poté se celé poleno potáhne lehounkou šlehačkou, dozdobí čokoládovými hoblinkami, houbami

Perníky neodmyslitelně patří k českým Vánocům a jejich kořeny sahají hluboko do naší historie. Perník se dříve jmenoval peprník, protože jeho hlavní přísadou byl pepř. Postupně se recept měnil a do perníků se přidávala i jiná koření. Tak či onak

Koblížky jsou do studených zimních dnů jako dělané. Tyto jsou provoněny vánočním kořením, takže vás krásně naladí do adventní atmosféry. Nejsou vůbec těžké na přípravu. Koblížky můžete plnit před, anebo po usmažení, to nechám na vás. Vyberte si marmeládu dle

Bûche de Noël au chocolat Udělejte radost svým dětem, někomu z vašich blízkých nebo celé vaší rodině. Řekněte sami, není to krása? Krásné vánoční polínko s hříbky a větvičkami okolo musí přece pohladit na duši každého z nás. Bûche de

K českým Vánocům neodmyslitelně patří vánočka. Věřím, že každý máte svůj nejlepší recept od své babičky, maminky, tety, který se dědí z generace na generaci. Vám, kteří recept na vánočku nemáte, a nechcete jíst kupovanou vánočku plnou aditiv, nabízím recept

Když jsem byl malý, vždycky ve mně čert s Mikulášem budili respekt. Mí rodiče nikdy nezaháleli a pozvali k nám ty nejvíce strašidelné čerty v celém okolí. A tak jsem si vždycky připravil básničky a písničky, aby mě nestrčili do