Paté de foie de porc Toto paté je excelentní játrová paštika, které české paštiky ve většině obchodů nesahají ani po kotníky. Je velice jemná a dá se roztírat na toast nebo kousek chleba. Obsahuje větší množství tuku, to proto, aby
Játra
Tagliatelle s kuřecími játry
Tagliatelle con fegatini di pollo Zapomeňte na nudná a mdlá játra ze školních jídelen. Kdo si myslí, že kuřecí játra jsou děs, po tomto jídle změní názor. Z kuřecích jater se dá vykouzlit tolik skvělých jídel... Tento recept je vzorným příkladem
Telecí játra s hořčičnou omáčkou
Foies de veau à la sauce moutarde à la crème Plátky telecích jater jsou ve Francii dost populární, ostatně jako všechny ostatní vnitřnosti, často v jídelních lístcích narazíte i na vynikající ledvinky nebo dršťky. Až budete vybírat telecí játra u