Joue de porc au cidre Až budete tento pokrm připravovat, vůně, které budou stoupat z hrnce, vás přenesou do Normandie - země jablek. Váš byt bude vonět úplně stejně jako špičková normandská restaurace nebo venkovská brasserie - obě mají jedno společné,
Líčka
Hovězí líčka na červeném víně
Joues de boeuf au vin rouge Hovězí líčka zažívají v poslední době velikou slávu. Přitom se jedná o docela levný kus masa, který je tuhý, ale dlouhým a pomalým vařením se z něj stává excelentní kousek hovězího. Maso je krásně