Líčka — Doctor Cook

Vepřová líčka na cidru

Pavel Feilhauer Francouzská kuchyně 17. 9. 201716. 10. 2017Líčka, Vepřové 4 komentáře

Joue de porc au cidre Až budete tento pokrm připravovat, vůně, které budou stoupat z hrnce, vás přenesou do Normandie - země jablek. Váš byt bude vonět úplně stejně jako špičková normandská restaurace nebo venkovská brasserie - obě mají jedno společné,

Hovězí líčka na červeném víně

Pavel Feilhauer Francouzská kuchyně 15. 9. 201716. 10. 2017Hovězí, Líčka 0 komentářů

Joues de boeuf au vin rouge Hovězí líčka zažívají v poslední době velikou slávu. Přitom se jedná o docela levný kus masa, který je tuhý, ale dlouhým a pomalým vařením se z něj stává excelentní kousek hovězího. Maso je krásně