Doctor Cook

Doctor Cook

Lékař posedlý jídlem, vařením a pečením!

Menu

  • Domů
  • Italská kuchyně
  • Francouzská kuchyně
  • Dezerty
  • Charcuterie
  • Boulangerie
  • Konzervace
  • Techniky
  • Rady

Brioška

Briošková koruna

Pavel Feilhauer Boulangerie 31. 1. 20181. 2. 2018Brioška, Chleba 0 komentářů
Briošková koruna

Brioche en couronne Lehounké a vláčné těsto, které krásně voní máslem a má světle žlutou barvu, to je brioška. Neznám bohatější a delikátnější chléb. Každý den jíte chleba, ale v neděli si dejte briošku. Udělejte si svátek. Voňavá a nadýchaná

Pařížská brioška s hlavičkou

Pavel Feilhauer Boulangerie 14. 9. 201729. 5. 2019Brioška, Chleba 0 komentářů
Pařížská brioška s hlavičkou

Grosse brioche parisienne à tête Každý den jíte chleba, ale pokud je neděle nebo svátek, dopřejte si briošku. Jednou ji vyzkoušíte a zamilujete se navždy. První zmínka o briošce pochází z roku 1404.  Tento chleba, ve kterém jsou navíc vejce a

Nejnovější recepty

  • Vitello tonnato
  • Pithiviers
  • Paté z vepřových jater
  • Domácí pickles - květák, karotka, hříbky
  • Telecí terina se šunkou
  • Vystýlání terin a forem na paštiku (paté)
  • Grilovaná makrela salmoriglio
  • Schwarzwaldský dort
  • Bucatini all'amatriciana
  • Gnocchi s pestem a stracciatellou

Další stránky

  • O mně
  • Instagram
  • Facebook
  • Kontakty

Nejnovější recepty

  • Vitello tonnato
  • Pithiviers
  • Paté z vepřových jater
  • Domácí pickles - květák, karotka, hříbky
  • Telecí terina se šunkou

Nejnovější komentáře

  • Pavel Feilhauer: Hruškové risotto
  • Jáchym: Hruškové risotto
  • Pavel Feilhauer: Hnědá omáčka
  • Etela Válová: Hnědá omáčka
  • Pavel Feilhauer: Cukrářský krém

Další stránky

  • O mně
  • Instagram
  • Facebook
  • Kontakty
BY-NC-SA. Správu webu zajišťuje digitální agentura BISQUE.