Cantuccini di Prato, biscotti Cantuccini (čti: kantučíny) jsou toskánské sušenky, které obsahují mandle. Jsou suché a křupavé a pojídají se tak, že jejich konec namočíte do sklenice s dezertním vínem (typicky Vin Santo) a navlhčený kousek ukousnete. Pak zase namočíte a ukousnete,
Cantuccini z Prata, biscotti
![Cantuccini z Prata, biscotti Cantuccini z Prata, biscotti](https://drcook.cz/wp-content/uploads/2020/02/cantuccini-di-prato-720x300.jpg)